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青森のラーメンについて 78

お疲れ様です!山口です!

出張に行ったら必ずする事があります!それは、その地方のラーメンを食べる事です!🍜

なので今回は、青森で食べたラーメンを紹介していきたいと思います!!😆

まず青森のラーメンといえば「煮干しラーメン」です!!👍

煮干しラーメンとは、イワシなどの煮干しからとった出汁と醤油ダレを合わせたラーメンです!あっさりとした味合いから濃厚でガツンと煮干しが効いたものまで、奥深いバリエーションがあります!

その中でも特に人気なお店が、「ひらこ屋」というラーメン屋さんです!かなり人気らしいですよ!もちろん食べてきました👍

トンコツベースのスープに大量の煮干しを合わせた、ガツンと濃厚でありながらもくどさのない味合いでした!!かなり濃厚で煮干しをめちゃくちゃ堪能する事ができました😋

昼時に行ったのですがお客さんも結構並んでいました!さすが青森を代表する煮干しラーメン店だなぁって感じました!!👍

他にも美味いラーメン屋さんに行ってきたのでそれも後々紹介していきます!!

今回紹介したのは「中華そばひらこ屋」さんです!めちゃくちゃ美味しいのでぜひ青森に来た時は行ってみてください!!

次回「青森グルメ十和田バラ焼!!」

それじゃ、ご安全に〜👋

 

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